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中国玉米加工现状及未来发展趋势
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所属类别： |
调查报告/农业畜牧 |
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标签： |
发展趋势 |
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文件格式： |
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文件页数： |
5 |
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文件大小： |
49k |
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更新日期： |
2007-10-04 |
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下载次数： |
0 |
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所需点数： |
5点
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下 载：
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简 介：
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首先讲第一个问题，就是玉米加工工业的现状。 玉米加工的分类一般来讲划分为三类，一类是我们前面有些专家所说的就是饲料加工，这个占的比例是最大的。在我们这里，根据我们的统计资料，饲料加工占74%左右。第二大类是食品类的加工，也是我们随着玉米加工的发展，这方面的量也在不断增加。第三方面就是工业原料产品的加工。玉米的食品类的加工和工业产品的加工在我们这里是占26%，那么这26%里面食品类的加工占的比例比较大，占16%以上。作为工业原料的加工，只占11%左右。从这个比例我们可以看出，我现在跟大家所说的也是通常意义所指的玉米加工主要是食品的加工和工业原料的加工，也就是占26%的范围，那24%的饲料的加工，我不对这方面进行探讨，主要从食品原料加工这一角度来讲。作为玉米食品加工和玉米工业原料加工，从这两个划分来看，这两个划分一个我们是把它作为一个初加工，另一个是深加工，所谓的初加工就是对玉米的外形形状用物理 的办法进行改变，这一类的加工我们都称之为初加工，在初加工里分二个方面，一个是食品的初加工，食品的初加工里面主要包括玉米面、玉米茬、玉米做的方便面还有玉米饮料、保健食品还有我们所说的其他的种类，这些类都是初加工范畴之内的 |
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